免疫について皆様どのぐらいご存知でしょうか?
人間の免疫は思春期をピークに40代では
ピーク時の50%70代ではピーク時の10%にまで
低下すると言われています。
また健康で長生きする方は免疫力が高いことも
言われています。
免疫力が低下すると細菌やウィルスに対する
抵抗力が弱くなり、感染症にかかりやすくなります。
また癌のリスクも高くなるだけではなく
花粉症やアトピーなどとも
大きく関連しています。
免疫力を高かめる為の食事として
ビタミンA・C・E・Bや亜鉛が重要です。
またきのこ類もβ-グルカンという物質に
免疫賦活作用や抗酸化作用・抗ガン作用が
あると言われています。
納豆やオクラなどのネバネバの成分
やネギ・にら・にんにくなども
免疫賦活に良い食品です。
また免疫は腸と大きく関わっています。
腸を整えることは重要です。
ちなみに牛乳は腸にとってダメな
食品です。
子牛にとっては良くても人間には
向いていません。
なのでよくお腹を壊す人もいます。
摂取しないことをお薦めします。
日本で花粉症やアトピーが多くなったのも学校で
牛乳を飲ませ始めてからとも言われています・・・
ですので腸内環境を整えるには
発酵食品を薦めます。
中でも納豆・味噌・漬物がお薦めです。
あと腸には食物繊維を多く取ることが
腸の善玉菌を増やすと言われています。
体の中から変えていくことが重要ですし、
何よりも食べ物が体を作ります。
コメントをお書きください